Календарно – фольклорные белорусские посиделки «Капусныя вячоркі»
Сегодня, 24 октября, в Белорусской хате прошли календарно – фольклорные белорусские посиделки «Капусныя вячоркі». Существует множество ярких славянских праздников, которые отражают особую ментальность и образ жизни наших предков. Одним из таких праздников являются «Капусныя вячоркі», которые проводятся с целью отметить сбор урожая капусты — одной из самых популярных овощей.
«Капусныя вячоркі» — это яркое, шумное и веселое событие, которое объединяет семьи и друзей вокруг стола.
Главным атрибутом вечерок является капуста: свежая, квашеная, соленая, и в самых разнообразных блюдах — салаты, щи, голубцы. Каждая хозяйка старается приготовить как можно больше разнообразных блюд с капустой, чтобы порадовать своих гостей.
В ходе мероприятия участницы вспомнили особенности белорусских осенних посиделок, способы засолок капусты и её хранения.
На столах было приготовлено всё необходимое для рубки и засолки капусты. Женщины приняли участие в общей работе по засолке капусты, в процессе рассказывали, как солили капусту их мамы, бабушки и делились своими секретами по приготовлению вкусной, хрустящей капусты.
Как и в старину не одни посиделки не обходились без народных песен, не стали исключением и наши. Участницы мероприятия пели песни на белорусском языке. Мероприятие прошло в тёплой, дружеской атмосфере.